Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Camarões Sour Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Camarões com molho picante e sabor ácido
- 1 (um) Limão Tahiti Pequeno;
- 2 (duas) colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta;
- 3 (três) colheres de sopa de Shoyu;
- 5 (cinco) dentes de Alho picado;
- 500 (quinhentas) gramas de Camarões Cinza Graúdos descascados com rabo;
- Pimenta do Reino;
- Óleo de Soja;
- Sal.
Batata com requeijão!
Por michelighiggi
Sem lactose
- 4 batatas médias cozidas e sem casca
- 1 pote de requeijão sem lactose tradicional ou parmesão (REQUEISOY)
- bacon ou calabresa
- alho
Yakissoba tradicional
Por diegomonezzi
Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, Aji-no-moto® e sal e corte os legumes
- 100 gr de Filé Mignon
- 125 gr de macarrão para yakisoba
- 35 gr de cenoura
- 35 gr de vagem
- 35 gr de couve-flor
- 35 gr de brócolis
- 50 gr de repolho
- 50 gr de acelga
- 2 xícara(s) (chá) de caldo de frango
- 1/3 xícara(s) (chá) de shoyu
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho diluido(s)
- 1 colher(es) (chá) de óleo de gergelim torrado
- 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- quanto baste de óleo de soja
Vatapá da Ana Maria
Por anamar.santos
Bata o pão no liquidificador e reserve
- 1 quilo de camarão fresco descascado
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
- 8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
- 1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
- 1 pimentão verde bem picado
- 1 pimentão vermelho bem picado
- 1 cebola grande picadinha
- 5 tomates maduros sem peles be picados
- 5 dentes de alho espremidos
- Coentro ou salsa a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Boi campeiro escondido
Por maria maristania
Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira Em quanto a macaxeira c
- 1 kg de aipim ou batatas amassadas
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- 2 dentes de alho picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
- 100 g mussarela
- Recheio:
- 2 calabresas picadas
- 400 g de charque mais ou menos
Batata assada prática
Por MarciaSilva
Corte as batatas em rodelas
- 5 Batatas
- Orégano
- Azeite
Peixe ao molho com creme de leite e camarão
Por Daciana
Tempere o peixe com sal e suco de limão, deixe repousando por 30 minutos Passe as postas na farinha de trigo e fr
- 2 kg de anchova limpa e cortada em postas
- Sal, alho, suco de limão
- Molho de pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Óleo para fritar e trigo para empanar
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 1 cebola, 2 tomate, ½ pimentão e coentro
- 500 g de camarão limpo sem casca
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Ovos de codorna e azeitonas preta ou verde
Risoto de Camarão
Por Carolina Castro
Comece refogando o camarão já temperado com sal, em uma frigideira com margarina até que fiquem rígidos e doura
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 400 g camarão limpo selado
- 1 cebola
- 1 alho-poró
- 3 tomates sem pele e sem semente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1,5 l de caldo de legumes quente
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pote de catupiry
- 50 g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha
- sal e pimenta a gosto
Filé de frango com molho Béarnaise
CuquinhaSugere *****Por ALINE DA SILVA COSTA
A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
Vaca atolada mineira
Por Cris Horta
Misture as costelas com a cebola e o alho
- kg de costela de vaca
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 5 tomates descascados, picados sem sementes
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de salsinha picada
- 3 cebolinhas verdes picadas
- 1 cubinho de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
Lasanha Gratinada
Por Marla Graf
Em uma panela, doure a farinha na manteiga, despeje o leite aos poucos para não formar grumos e mexa bem
- 1/2 quilo de massa para lasanha
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- sal a gosto
- 200g de mussarela fatiada
- 200g de presunto fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- manteiga para untar
Camarão na Moranga com requeijão
Por mariane ortiz
Esta é uma receita maravilhosa com camarão, podendo ser substituído por carne seca ou frango
- 1 kg de camarão sem casca(temperar com suco de limão e pimenta)
- 5 colheres de azeite de Dendê
- 2 dentes de alho picados
- 5 tomates sem semente
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pote ou pacote de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de (sopa) de trigo
- 1 xícara de Leite de coco
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Separe alguns camarões grandes para enfeitar na hora de servir(cozidos)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!