Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Rabada com Mandioca
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de Preparo: Retire o excesso de gordura da rabada Coloque a rabada na panela em fogo médio e refogue co
- 1 1/2 kg de rabada
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de molho inglês
- 1 maço de agrião lavado
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 4 mandiocas grandes cortadas em pedaços
- 3 colheres de sopa de caldo de carne (em pó)
- Sal a gosto (prove no final para ver se é necessário adicioná-lo)
Vatapá de pão
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Umedeça os pães com água e depois escorra
- 4 pães amanhecidos
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 300g de camarão
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 xícara de castanha torrada e triturada
- 3 cebolas
- 2 clh de gengibre
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- sal á gosto
Panqueca de Frango com requeijão
Por Loressa Piffer
Depois de preparar as panquecas, reserve
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 copo de requeijão
- 300 g queijo mussarela
- 200 g molho de tomate
- 1 peito de frango sem pele
- Massa básica de panqueca (receita a sua escolha)
- 1 pitada de pimenta
- salsinha e cebolinha a gosto
- óleo
- Sal
Canjiquinha
Por ALINE DA SILVA COSTA
Lave bem a canjiquinha e coloque para cozinhar em uma panela grande, com um caldo de carne ou costela
- 300 g de canjiquinha
- 300 g de bacon picadinho
- 1 cebola
- 2 cubos de caldo de costela ou de carne
- 1 lingüiça calabresa
- 1 lingüiça portuguesa
- 1 paio
- Sal a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Alho a gosto
- 2 tomates picados em cubinhos, sem semente e sem pele
Barquetes do D'ouro
Por António C. P. Pinheiro
Barquetes de batata recheadas com purê de bacalhau, montadas em uma cama de cebolas, pimentões e ervas
- 300 gramas de bacalhau cozido e desfiado;
- 2 batatas inglesas cortadas ao meio e cozidas com casca;
- 1 colher de sopa rasa se margarina;
- 1/2 copo de leite;
- 1 xícara de salsa e cebolinha picadas;
- 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 pimentão amarelo pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 cebola média (cortada em tiras);
- 1 colher de sobremesa de alecrim;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- 4 cubinhos de queijo gorgonzola;
- 2 ovos cozidos cortados ao meio;
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- sal à gosto.
Risoto de camarão
Por joyce gesteira
Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras de chá de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
- 1/2 limão
Almondegas no Purê
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Cozinhe as batatas descascadas,escorra e passe por um espremedor
- 4 batatas
- 1/2 xícara de leite quente
- 2clh de margarina
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara de molho de tomate
- queijo ralado á gosto
- 1 caixinha de almondegas congeladas
Massa de macarrão caseira
Por Gelinha
Abra um circulo de farinha de trigo,deixando uma cavidade no centro
- 500g de farinha de trigo
- 5 ovos
- azeite doce ou água quanto baste
Arroz de forno com banana
Por mario vieira
prático, rápido e gostoso
- · 300 g de carne moída
- · 2 colheres (sopa) de suco de limão
- · 2 colheres (sopa) de óleo
- · 1 cebola picada
- · 1 dente de alho
- · 1 cenoura ralada grosso
- · 1 lata de milho verde
- · 1 tomate sem pele e sementes
- · 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- · Sal e pimenta-do-reino a gosto
- · 2 colheres (sopa) de salsa picada
- · 2 bananas-da-terra
- · Farinha de trigo, o quanto baste
- · Farinha de rosca, o quanto baste
- · 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- · 150 g de queijo de minas fresco cortado em fatias finas
- · 4 ovos
- · Queijo parmesão ralado
Costela assada no forno
Por renatachagas2013
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela Envolva a co
- 3 kg de costela não muito gordurosa
- Alho
- Sal a gosto
- Pimenta bode agosto
- Cebola
- 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
- Papel alumínio
Massa de pizza tradicional fácil
Por luizfmb
- Em uma bacia coloque a farinha e logo em seguida todos os ingredientes secos, açúcar,sal,e o fermento, misture ...
- - 5 quilos de farinha de trigo
- - 4 colheres de sopa de açúcar ( 80 gramas )
- - 3 colheres de sopa de sal ( 60 gramas )
- - 20 gramas de fermento biológico seco ou 60 gramas de fermento biológico fresco
- - 300 ml de óleo
- - 2 ovos inteiros
- - 2 litros e meio de água
- - 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Nhoque de leite
Por ALESSANDRA AMADI
é uma receita que aprendi com minha mãe
- 1 litro de leite, sal, caldo (sabor ao seu gosto), 2 colheres (sopa) margarina ,aproximadamente 1 kg de trigo molho de tomate.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!