Maionese de Soja VITAO

Por VITAO

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Salada de maionese

Steak Tartare

Ingredientes:

1 xícara (chá) de extrato de leite de soja gelado VITAO
1 colher (sopa) de caldo de limão
1 colher (chá) de sal
5 azeitonas picadas
1/4 de cebola picada
Óleo de soja gelado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Adicionar todos os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e bater.

Etapa 2

Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência firme, quando ocorrer o fechamento do furo no centro da maionese e o liquidificador não conseguir mais bater.

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