Torta de morango com chocolate delícia

Por epcabral

Torta com três camadas com morango, chocolate e farofinha de biscoito. Uma delícia!

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Torta de Morango e suspiro

ProveReceita TOP Fraisier de pistache

Ingredientes:

Para a primeira parte você vai precisar de: 1 pacote de biscoito maisena, 4 colheres de manteiga.
Para a segunda parte, você vai precisar de: 500 g de chocolate, eu usei chocolate meio amargo, mas aí vai ao gosto do freguês, se você é mais formiguinha e curte coisa mais doce, aconselho usar o chocolate ao leite mesmo. Vai precisar também de 2 caixinhas de creme de leite, 1 colher (sopa) manteiga, meio envelope de gelatina em pó incolor.
Para a terceira e última parte, você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 caixinha de morangos lavados e sem a folhinha (não custa lembrar né?!), a outra metade da gelatina em pó.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Triture o biscoito no processador, se você não tiver, vai na mão mesmo ou liquidificador. Junte as 4 colheres (sopa) de manteiga e mexa. Tem que formar uma farofinha úmida. Quando ficar assim, forre a forma de aro removível no fundo e nas laterais e leve ao forno pré-aquecido por uns 15 minutinhos.
Para a segunda parte, você vai precisar de: 500 g de chocolate, eu usei chocolate meio amargo, mas aí vai ao gosto do freguês, se você é mais formiguinha e curte coisa mais doce, aconselho usar o chocolate ao leite mesmo. Vai precisar também de 2 caixinhas de creme de leite Mococa, 1 colher (sopa) manteiga, meio envelope de gelatina em pó incolor.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas (cuidado para não queimar se escolher essa opção!). Coloque junto ao chocolate derretido as duas caixinhas de creme de leite e misture devagar. Junte a manteiga e misture. Agora hidrate a gelatina em pó de acordo com a embalagem e guarde a outra metade. Junte à mistura e misture. Coloque a mistura do chocolate em cima da massa do biscoito (que a essa altura você já retirou do forno e já esfriou um pouco). Leve à geladeira.

Etapa 2

Coloque os morangos para bater no liquidificador puros. Se sentir um pouco de dificuldade, pinga um pouco de água. Acrescenta o restante dos ingredientes até misturar. Pegue a torta na geladeira. Junte o recheio de morango devagar. Leve à geladeira.