Picanha no Alho
Por Marla Graf
Esta picanha ao alho é assada na manteiga e pode ser feita em churrasqueira ou forno convencional! Prática e deliciosa!
Ingredientes:
- 1 ½ kg de picanha
- 100 gramas de manteiga
- 1 ½ colher de sopa de tempero GRILL
- 1 cabeça de alhà
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Se quiser fazer na CHURRASQUEIRA:
1 - Usando uma faca, furar a picanha e reservar.
2 - Descascar e amassar os dentes de alho. Misturar a massa de alho com o tempero e a manteiga para formar uma pasta.
3 - Pegar a picanha e espalhar essa mistura por toda ela.
4 - Envolver a carne em papel alumímio e assar na churrasqueira.
5 - Fatiar a carne e servir em seguida.
Etapa 2
Se preferir fazer no FORNO:
1 - Preaquecer o forno e repetir os três primeiros itens como se fosse assar na churrasqueira.
2 - Colocar a picanha em um tabuleiro untado com óleo, deixando a gordura para cima.
3 - Cobrir com papel de alumínio e levar para assar em forno a 200°C por 30 minutos.
4 - Retirar o alumínio e deixar mais 30 minutos ou até que esteja assada a seu gosto.
5 - Fatiar e servir.
Se preferir, você pode substituir a picanha por maminha ou alcatra desde que seja um só pedaço.
Sugestões
- Arroz com bacalhau e legumes ao... 4.3/5 (165 Votos)
- Pão de queijo fácil 4.3/5 (158 Votos)
- Batata assada 4.7/5 (140 Votos)
- CuquinhaSugere ***** Macarronada de Sardinha 4.1/5 (279 Votos)
- ProveReceita TOP Cassoulet de Castelnaudary 4.5/5 (177 Votos)
- Steak à Diana 4.7/5 (35 Votos)
- Maminha na cebola 3.9/5 (310 Votos)
- Strogonoff 4.2/5 (18 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Esse queijo derretendo depois de pronto é tudo! Confira este delicioso bolo de carne!
Comentar essa receita