Nossas melhores receitas com picanha - 12 receita(s)
A PICANHA é considerada a peça mais nobre de um belo churrasco! Coberta com uma camada de gordura e com carne tenra e saborosa, a picanha deve ter, no máximo um palmo e três dedos de comprimento. A parte além dessa medida já é o coxão duro que é um corte do boi para ser cozido por ser mais duro.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: acompanhamentos para churrasco, churrasco gaúcho, molho argentino chimichurri, churrasco de panela de pressão, receitas farofa, feijoada de frango
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil de fazer e super estiloso, este milkshake vai virar mania na sua casa, as crianças e os adultos vão adorar!
Top receitas
Picanha no Alho
Por Marla Graf
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Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
- 1 ½ kg de picanha
- 100 gramas de manteiga
- 1 ½ colher de sopa de tempero GRILL
- 1 cabeça de alhà
Esta picanha ao alho é assada na manteiga e pode ser feita em churrasqueira ou forno convencional! Prática e deli
Mais votadas: Picanha
Picanha ao forno
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Por Erikabdc
prato feito no dia das mães pelo meu marido
- picanha de até 1,1kg
- 1/2kg de sal grosso
- 3 colheres (sopa) de manteiga
10 dicas para um churrasco 100% prazer e 0% culpa
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Por Déborah Deprez
Um churrasco leve é possível e aqui algumas sugestões para fazê-lo e comer com prazer e sem culpa.
Picanha Invertida
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Por EDERSON REGO
1. Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais 2
- 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- 400 g de provolone
- 100 g de bacon
- 100 g lingüiça defumada
- orégano
- tempero baiano
- sal a gosto
7 sobremesas para fazer na churrasqueira
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Por Anne-Charlotte
Dicas de sobremesas que podem ser feitas na churrasqueira. Chega de fazer só carne! :)
Picanha na manteiga
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Por Paolla Drummond
Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da pica...
- 1 kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg batatinha inglesa
Picanha ao Alho
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Por renatachagas2013
Faça uma pasta com o alho,a margarina,o creme de cebola,e as ervas
- 1 Peça de Picanha ( 1,2 kg)
- 1 Sachê de Creme de Cebola
- 5 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cabeça de Alho descascada e triturada
- Ervas Variadas ( Alecrim,Tomilho,Orégano)
- Sal
Receita passo a passo: como fazer um frango à americana (butterfly chicken)
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Por Chef Christophe
Receita passo a passo.
Picanha ao molho de morango picante
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Por ROSANA ALMEIDA
Receita que levou a medalha de bronze no Desafio do Mestre Cuquinha! 100% aprovada!
- 01 peça de picanha
- 02 colheres de mostarda
- 01 copo de suco de laranja
- sal
- 02 dentes de alho amassados
- MOLHO:
- 200 gr de morango amassados
- 03 colheres de vinagre balsâmico
- Pimenta calabresa à vontade
- sal
- 03 colheres de açucar
- 01 xicara de agua
- 01 colher de amido
Picanha de porco assada
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Por Jhulyê Yasmyn Mascarenhas Sobrinho
Receita para aquele almoço de Domingo
- 1 peça de picanha suína temperada
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 200 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em pedaços
- 200 g de batata cozida com água e sal e cortada em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- Orégano e sal a gosto
Alcatra assada com maionese
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Por geisyanne
Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
Almôndegas de carne moída com molho
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Por Franci
Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve Numa panela refogue alho e cebola nã
- 1 kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- alho socado e cheiro verde picado a gosto
- 1 cebola ralada ou socada
- 1 colher de café de sal
- Pode colocar hortelã se gostar
- Molho:
- Alho e cebola picados a gosto
- 1 caldo de carne, picanha ou costela
- tomate e pimentão em tiras a gosto
- Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado
Picanha de porco assada
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Por maria maristania
Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira f
- 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- Orégano a gosto
Picanha na Cerveja
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Por Dario Ramires
Frite a picanha com a parte da gordura p baixo,depois coloque o resto dos ingredientes na panela de pressão e cozi...
- 1 picanha
- 1 cerveja preta
- 1 extrato de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!