Nossas deliciosas receitas de churrasco gaúcho - 11 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho chimichurri pronto, picanha, receita de farofa, creme para pão de alho, manteiga de alho, carne com mandioca
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Mais votadas: Churrasco gaúcho
Maionese de legumes para churrasco
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Por Franci
Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe ...
- 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
- 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
- 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
- 1 lata de ervilhas em conserva
- 1 lata de milho em conserva
- 3 ovos
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- ½ maço salsinha picadinha
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pote de maionese Hellmann's de 500 g
- ½ lata de creme de leite
- ½ pacote de queijo ralado
- 1 envelope de sazón amarelo
- 1 maçã pequena cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
CARNE GRELHADA, como fazer? As 10 REGRAS DE OURO!
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Por Pascale Weeks
As 10 regras preciosas, exigidas para fazer uma carne grelhada perfeita!
Creme de Alho para pão
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Por RAFAGUASINA
Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;
- 2 copos de leite gelado
- Suco de 1 limão
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo até dar ponto
10 dicas para um churrasco perfeito
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Seleção de dez dicas para fazer um churrasco perfeito, do corte ao cozimento
Pasta de Alho para Churrasco
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Por rosangelias
Corte as pontas da cabeça de alho e cozinhe com a casca em água fervente por aproximadamente 10 minutos
- 1 col. sopa margarina
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de parmesão ralado
- 2 cabeças de alho grande
- 1/2 pacote de creme de cebola
- pimenta
- orégano ou salsa picada ou desidratada a gosto (opcional)
- 1 col. cha de mostarda (opcional)
Molho para churrasco
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Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Pique os tomates e as cebolas em quatro pedaços e bata com os demais ingredientes no liquidificador
- 1 copo de vinagre
- 1 copo de óleo de soja ou milho
- 4 tomates bem maduros
- 2 cebolas
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande
- 1/2 noz moscada
- 1 pimenta ardida (calabresa ou malagueta)
- 1 folha de louro
- salsa e cebolinha
- sal a gosto
10 dicas para um churrasco 100% prazer e 0% culpa
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Por Déborah Deprez
Um churrasco leve é possível e aqui algumas sugestões para fazê-lo e comer com prazer e sem culpa.
Maionese de legumes para churrasco
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Por Marcia Dias
Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe ...
- 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
- 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
- 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
- 1 lata de ervilhas em conserva
- 1 lata de milho em conserva
- 3 ovos
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- ½ maço salsinha picadinha
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pote de maionese Hellmann’s de 500 g
- ½ lata de creme de leite
- ½ pacote de queijo ralado
- 1 envelope de sazón amarelo
- 1 maçã pequena cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
Pasta de alho do churrasco do Mauricio
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Por Debora Amaral
Meu esposo leva essa receita com ele a 7 chaves e não da pra ninguém, essa receita faz o maior sucesso sempre
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pacote de queijo ralado
- 5 colheres cheias de maionese
- pão francês a gosto
Vinagrete para churrasco
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Por luana2013
Numa vasilha misture todos os ingredientes Tempere com umas 3 colheres de vinagre e sal Sirva
- 2 pimentões picados em quadradinhos
- 1 cebola ralada
- 5 tomates picados em quadradinhos (sem sementes)
- 1/2 xicara de salsinha picada
- 1/4 xicara de cebolinha picada
- Vinagre e sal a gosto
Farofa fria para churrasco
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Por Amir
Cozinhar os 3 ovos Em uma tigela misturar na ordem os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura ral...
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 cenoura
- 3 ovos
- 200 g de azeitona verde fatiada
- Sal a gosto
- 1 envelope sazón ou similar para legumes
- Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
- Farinha de rosca
- 3/4 xícara de óleo de soja
- 1 lata de milho verde.
Pasta de alho para churrasco
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Por luana2013
Bata todos os ingredientes no liquidificador Depois de ter cortado o pão como torradas, passe a pasta espalhando
- 5 dentes de alho
- ½ copo (americano) de azeite, margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 batata cozida e descascada
Molho Picante para churrasco
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Por Elenilton Souza
Coloque 1 litro de água numa panela, esquente o óleo em fogo médio Junte a cebola e cozinhe-a por uns 5 minutos
- ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de chá de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de chá de mostarda
- Páprica picante a gosto
- Sal a gosto
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!