Pudim salgado de pão e tomate
Por Anaknipp
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Ingredientes:
- 450 gr de tomates chucha 200 gr de pão em cubos pequenos 50 gr de azeitonas pretas 4 dentes de alho 120 ml de leite 150 gr de sour cream 3 ovos 80 gr de queijo curado ralado 05 dl de natas de soja ervas da provence pimenta preta sal azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré-aquecer o forno a 200 C.
Untar um pirex com azeite a cobrir o fundo com o pão.
Colocar o tomate e as azeitonas por cima.
Temperar com uma mistura do azeite com as ervas, a pimenta e o alho esmagado.
Misture o sour cream com o leite, os ovos, as natas, o queijo e o sal.
Despeje uniformemente sobre o preparado e leve ao forno 40 m.
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