Pudim de coco tentação
Por mile.sz
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Ingredientes:
- 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
- 1 xícara de ( chá) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de (chá) de coco ralado
- 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
- 1 e 1/2 litros de água filtrada
- Coco para decorar
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture bem todos os ingredientes
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso
Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada
Leve para gelar por aproximadamente 3 horas
Decore com o coco ralado
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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