Brigadeiro de Leite em Pó
Por Ari
Ingredientes:
- 02 latas leite condensado
- 04 colheres (sopa) leite em pó
- 03 colheres (sopa) manteiga sem sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga. Acrescente o leite em pó e mexa bem até dar ponto de brigadeiro.
Sugestões
- Camafeu 3.2/5 (276 Votos)
- Alfajor 3.2/5 (293 Votos)
- Bolo 3 leites fácil 3.4/5 (28 Votos)
- Pavê serenata maravilhoso 3.1/5 (374 Votos)
- Sobremesa de Abacaxi com Hortelã 3.4/5 (29 Votos)
- Requeijão Caseiro 3.2/5 (294 Votos)
- Fettuccine da Tia Maristela 3.2/5 (233 Votos)
- Coquetel de maracujá 3.1/5 (319 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!
PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate amargo
- 30 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
PARA O BOLO:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 160 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 iogurte natural
DECORAÇÃO:
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
ETAPA 1: PREPARE O GANACHE
Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.
ETAPA 2: O BOLO
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.
ETAPA 3: MONTAGEM
Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.
Comentar essa receita