Sobremesas com leite condensado que você tem que provar ao menos uma vez na vida

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© Getty Images / Luiz Henrique Mendes

Ambrosia

A ambrosia é também conhecida como doce de ovo. A utilização de cravo e canela dão a ela um sabor especial!

INGREDIENTES:

• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• Alguns cravos
• 1 rama de canela

PREPARAÇÃO:

1. Coloque para ferver o leite, o cravo e a canela, juntamente com o leite condensado.
2. Bata as claras em neve na batedeira e acrescente as gemas uma a uma.
3. Tire a panela do fogo e despeje a mistura de ovos, mexendo levemente.
4. Retorne a panela ao fogo e deixe cozinhar, sem mexer.
5. Quando estiver cozido, desligue o fogo.
6. Conserve sempre em geladeira.