Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado (790 g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)
- 500 ml de creme de leite fresco gelado (2 xícaras de chá + 1/3 de xícara)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque numa panela 2 latas de leite condensado e 1 xícara (chá) de chocolate em pó, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ficar em ponto de brigadeiro de colher (10 minutos).
Etapa 2
Retire do fogo e transfira ¾ xícara (chá) desse brigadeiro para um saco de confeiteiro e o restante do brigadeiro em outro saco de confeiteiro e deixe esfriar os dois.
Etapa 3
Bata 500 ml de creme de leite fresco até obter picos não muito firmes e vá adicionando o brigadeiro frio em fio. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de chocolate em pó, misture levemente com o batedor da batedeira e volte a bater só para homogeneizar.
Etapa 4
Na vasilha onde for servir o sorvete coloque uma camada do creme de chocolate com creme de leite batido, uma camada de pingos de brigadeiro (reservado dentro do saco de confeiteiro), coloque outra camada de creme e mais pingos de brigadeiro até terminarem os ingredientes.
Etapa 5
Tampe a vasilha e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
Também pode ser montado já nas taças para servir.
Sugestões
-
Sorvete Cremoso
3.3/5
(76 Votos)
-
Bolo Nega Maluca
3/5
(72 Votos)
-
musse de limao
3.2/5
(246 Votos)
-
Gelatina branca
3.1/5
(282 Votos)
-
Bolo de chocolate e leite...
3.1/5
(290 Votos)
-
BOLO DE CHOCOLATE
3.2/5
(210 Votos)
-
Brigadeiro
3/5
(7 Votos)
-
Bombom de morango
3/5
(2 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!
Comentar essa receita