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Futomaki

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Ingredientes:

  • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho
  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • Pepino sem sementes em tiras
  • Cenoura cozida em tiras
  • Vagem cozida em tiras
  • Omelete adocicado em tiras
  • Kampyo (abóbora desidratada) ou Gobô (raiz de bardana) em tiras
  • Gengibre em Conserva Kenko à gosto
  • Sakura Premium à gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), coloque o Yaki Sushi Nori Kenko na horizontal com o lado brilhante virado para baixo.

Umedeça as pontas dos dedos com a água, espalhe o arroz sobre o Yaki Sushi Nori Kenko deixando um espaço de 1 cm na parte de cima.

Coloque o ingrediente de sua preferência (pepino, cenoura, vagem, omelete, kampyo e/ou gobô).
Enrole com a ajuda da esteira.

Passe um pouco de água no espaço de 1 cm que sobrou no Yaki Sushi Nori Kenko e "feche" o rolinho de sushi.

Para cortar, umedeça a faca e corte no meio. Em seguida, corte novamente as partes que restaram no meio até resultar oito pedaços.

Disponha o sushi em um prato, decore com nabo e sirva acompanhado com o Gengibre em Conserva Kenko e Sakura Premium.

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