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Japa - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Mai Tai, um drink californiano, refrescante e delicioso!

O Mai Tai é um coquetel rum inventado em 1944 na Califórnia por Victor Bergeron. " Maita'i " é uma palavra originária do Tahiti que significa "a boa" ou "a melhor". Além de rum, ele leva Cointreau, açúcar, limão, sirop d'Orgeat e gelo. Maravilha!

Mais votadas: Japa

Por

Para a massa, junte os ingredientes, misture bem e deixe na geladeira até o momento de usar

  • Ingredientes para massa:
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água gelada
  • 1 pitada de sal
  • Ingredientes:
  • Farinha de trigo o suficiente
  • 6 manjubas limpas
  • 6 camarões grandes sem casca e com o rabo
  • 1 batata doce em rodelas
  • 1 pedaço de abóbora japonesa (kabocha) em pedaços pequenos
  • 1 cebola cortada em meia lua e presa com palitos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 50 g de vagem cortada em rodelas de 5 cm de comprimento
  • 1 xícara (chá) de cogumelos frescos sem caules
  • Óleo para fritar
  • Molho Tentsuyu:
  • 1 ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 cubo de caldo de galinha ou caldo de peixe em pó
  • ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
  • ½ xícara (chá) de Sakura Premium
4.7/5 (200 Votos)

Por

Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!

  • 02 xícaras (chá) de arroz
  • 02 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 01 cebola
  • 02 ovos
  • 100g de presunto
  • 02 ovos
  • 01 cenoura cortada em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho, amarelo e verde
  • 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • Sal a gosto
4.4/5 (360 Votos)

Por

Mais uma da série: sobremesas japonesas!

  • - 500 gr de morangos
  • - 1 copo grande de arroz para sushi
  • - 1 copo grande de água
  • - 1/2 copo grande de leite
  • - Açúcar a gosto
  • - 2 pedras de gelo
3.7/5 (611 Votos)

Por

Coloque os frutos do mar em um recipiente tempere com sal, açúcar e Sake Mirin Kenko

  • 100 g de camarões limpos
  • 100 g de vieiras limpas
  • 100 g de mexilhões limpos
  • 100 g de lulas limpas
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 6 colheres (chá) de Sake Mirin Kenko
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cenoura em fatias finas
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em fatias finas
  • 2 xícaras (chá) de buquês de couve-flor
  • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
  • Cebolinha para decorar (opcional)
3.9/5 (130 Votos)

Por

Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), coloque o Yaki Sushi Nori Kenko na horizontal com o lado brilhante ...

  • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho
  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • Pepino sem sementes em tiras
  • Cenoura cozida em tiras
  • Vagem cozida em tiras
  • Omelete adocicado em tiras
  • Kampyo (abóbora desidratada) ou Gobô (raiz de bardana) em tiras
  • Gengibre em Conserva Kenko à gosto
  • Sakura Premium à gosto
3.2/5 (82 Votos)

Por

Maionese Wasabi: Numa tigela de batedeira, coloque o iogurte, o leite em pó, o wasabi em pó e o sal

  • 1 pão de cereais ou ciabata ou baguete integral
  • 40g de alcachofra
  • 30g de berinjela assada ou frita cortada em lâminas
  • 30g de abobrinha fatiada
  • 50g de tomate seco
  • 80g de queijo provolone
  • Folhas diversas: alface, rúcula e agrião
  • Maionese wasabi para passar no pão
  • 1 pote de iogurte natural de 200g
  • 50g de leite em pó
  • 20g de wasabi em pó
  • 100ml de água
  • 800ml de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • Suco de 1 limão
2.1/5 (170 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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