Pão Fake
Por Fabilf
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Ingredientes:
- 1/2 pacotinho (5g) de fermento para pão (granulado)
- 1/2 copo inglês de água morna (mais fria que quente)
- 1 colher rasa de chá de adoçante para forno e fogão
- 2° etapa
- 4 c. sopa de farelo de aveia
- 2 c. sopa de amido de milho
- 8 c. sopa leite em pó desnatado
- 2 c. sopa de azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar o fermento crescer na água com o adoçante por aproximadamente 40min.
Etapa 2
2ª etapa, numa tigela:
4 c. sopa de farelo de aveia
2 c. sopa de amido de milho
8 c. sopa leite em pó desnatado
2 c. sopa de azeite
Depois de crescido, juntar o fermento com a água e o açúcar aos demais ingredientes até obter uma massa homogênea. (A massa fica parecida com a de um bolo, não é para sovar) Despejar numa forminha de alumínio descartável ou da caixa de leite e deixar crescer por aproximadamente 1 hora. Após crescido, assar a 230 °C por 25 a 30 min.
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