Pão de mel caseiro
Por Leonilda Bueno
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Ingredientes:
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 5 colheres de sopa de chocolate em po
- 1 xícara de chá bem forte feito com 1 colher de erva doce + cravo + canela e gengibre picado
- 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher rasa de canela moída
- 1 colher de cafe de cravo moído
- 1 colher de gengibre em pó
- 1/2 colher rasa de noz-moscada ralada
- 1 colher rasa de Nescafé
- 1 colher de rapadura de cana ralada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture muito bem os quatros primeiros ingredientes, em seguida adicione o chá coado e bem quente.
Etapa 2
Logo de pois coloque a farinha aos poucos e o bicarbonato dissolvido no leite. Misture bem e junte os demais ingredientes
Etapa 3
Coloque a massa em formas de pão de mel bem untadas e enfarinhadas e asse em forno a 200°C, por 20 a 25 minutos, deixe esfriar.
Etapa 4
Desenforme e rechei os pãezinhos de mel com doce de leite ou brigadeiro, e deixe descansar.
Etapa 5
Depois banhe os pães de mel no chocolate ao leite ou meio amargo.
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