Brigadeirão branco
Por ROSELI
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- Margarina para untar.
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300g de morangos picados
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
Misture o chocolate derretido. Despeje numa forma para pudim, untada com a margarina.
Coloque no forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutinhos.
Espere esfriar e desenforme.
Calda:
Numa panela, misture o morango com o açúcar.
Coloque no fogo brando, sem mexer, espere cozinhar até dar ponto de calda.
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
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Ovos, creme de leite e outras coisinhas mais em um leito de presunto, coberto de muito queijo e um ovo poché, você resiste a este delicioso petisco?!
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delicia.
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