Creme de Damasco com Chocolate

Por jucordazzo

Essa é uma das receitas mais pedidas pela família em dia de festa.

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3.3/5 (298 Votos)

3 Fotos

CuquinhaSugere ***** Danette caseiro

Creme de Chocolate

Ingredientes:

Primeira camada:
100g de damascos picados
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 gemas peneiradas
1 colher (chá) maizena
Segunda camada:
1 lata de creme de leite com soro
1 tablete de chocolate meio amargo
Terceira camada:
4 claras
4 colheres (sopa) açúcar
1 lata de creme de leite gelada e sem soro

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Primeira camada:
Leve ao fogo brando os damascos picados, o leite condensado, o leite, as gemas (peneiradas) e a maisena até engrossar.
Colocar esse creme em um refratário e deixar esfriar.

Segunda camada:
Derreter o chocolate e adicionar o creme de leite. Misturar até formar um creme homogêneo e colocar sobre a camada de creme de damasco.

Terceira camada:
Bater as claras em neve e adicionar o açúcar até ficar bem firme. Quando estiver bem firme, adicionar o creme de leite e misturar delicadamente (fora da batedeira). Colocar esse creme sobre a camada de chocolate.
Levar a geladeira por cerca de 4 horas.