Rocambole
Por GUIDA
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Ingredientes:
- 1/2 Kg de batata cozida
- 3 Ovos
- 1 Xícara de leite
- 3 Colheres de queijo ralado
- 2 Colheres de trigo
- 1 Colher de manteiga
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Amasse as batatas e misture as gemas, o leite, o trigo, o queijo e por último as claras em neve.
Etapa 2
Assadeira untada, forrada com papel. Desenforme num pano úmido. Polvilhe com queijo e enrole com a juda de um pano.
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