Chanfana
Por lfmb1986
Avalie esta receita
4.2/5
(10 Votos)
Ingredientes:
- - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
- - Alho inteiro com casca apenas amassado
- - Sal
- - Folhas de Louro
- - Vinho tinto seco, tem que ser seco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Em uma panela de barro coloca-se a carne (cabrito ou carneiro)
- Coloca-se sal, o louro e o alho e cobre-se com o vinho (tem que cobrir e passar mais ou menos um dedo)
Etapa 2
- Leva-se ao fogo e deixar até cozinhar a carne.
Etapa 3
- Se for forno a lenha: Aquece o forno cobre-se a panela com papel alumínio e deixa por 2 horas depois tira o papel alumínio da uma mexida e vê se está cozido.
- A quantidade de ingredientes depende da panela de barro.
Sugestões
- CuquinhaSugere ***** Pulled Pork Sandwich - Sanduiche... 4.9/5 (365 Votos)
- Farofa deliciosa da Débora 3.4/5 (396 Votos)
- Carne louca com lagarto 3.8/5 (10 Votos)
- Quentão 3.3/5 (422 Votos)
- Feijão tropeiro com banana 3.7/5 (13 Votos)
- Mininico de carneiro 3.9/5 (57 Votos)
- Cozido baiano 3.9/5 (45 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Rolinhos de alcatra recheados, sucesso garantido na família!
Efeito WOW garantido para esta deliciosa receita que pode tanto ser o prato principal quanto um belisquete perfeito para o happy hour!
Comentar essa receita