Nossas melhores receitas com carneiro - 3 receita(s)
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Tortinhas Múmia: perfeitas para um Halloween saboroso e divertido!
Buuuuuhhh! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween: tortinhas deliciosamente mumificadas!!!
Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 15 g de fermento químico
- 250 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de copa de essência de baunilha
Ingredientes do recheio:
- 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)
Outros ingredientes:
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 20g de marzipan (para os globos oculares)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
- Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
- Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
- Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
- Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
- Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
- Bom apetite!
Mais votadas: Carneiro
Chanfana
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Por lfmb1986
- Em uma panela de barro coloca-se a carne (cabrito ou carneiro) - Coloca-se sal, o louro e o alho e cobre-se co
- - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
- - Alho inteiro com casca apenas amassado
- - Sal
- - Folhas de Louro
- - Vinho tinto seco, tem que ser seco
Chanfana
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Por luizfmb
- Em uma panela de barro coloca-se a carne (cabrito ou carneiro) - Coloca-se sal, o louro e o alho e cobre-se co
- - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
- - Alho inteiro com casca apenas amassado
- - Sal
- - Folhas de Louro
- - Vinho TINTO SECO tem que ser seco
Mininico de carneiro
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Por cispink
É uma versão baiana da buchada de bode
- 08 trouxinhas (vísceras) do carneiro
- 150g de toucinho picado
- 1 ½ tomate picado
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- ½ molho de hortelã (aproximadamente 8galhos) picado
- 1 cebolinha picada
- 2 colheres de chá de extrato de tomate
- 3 pitadas de pimenta-do-reino moída
- 1 pitada de cominho
- 5 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 limões sicilianos ou galegos
- 3 folhas de louro
- sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!