Sorvete de creme
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Ingredientes:
- 4 Ovos
- 250 g de gordura vegetal
- 1 Lata de leite condensado ou 10 colheres de açúcar
- 1 Colher de chá de baunilha
- 1/2 Litro de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador os ovos e adicionar a gordura em colheradas. Deixar bem homogêneo.
Colocar o leite condensado e a baunilha.
Adicionar o leite frio aos poucos.
Bater por mais 15 minutos.
Colocar no congelador em um recipiente de alumínio bem vedado.
Deixar gelar por 1 hora.
Bater na batedeira, voltar a congelar e repetir o processo por 2 vezes.
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