Torta de arroz e requeijão
Por MarineFiaux
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Ingredientes:
- - 3 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 4 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 200 g de presunto em cubos;
- - 200 g de queijo prato em cubos;
- - 1 copo de requeijão;
- - orégano e ervas finas a gosto;
- - cebolinha picada;
- - queijo parmesão ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o cheiro-verde, a farinha de trigo, o arroz cozido e bata até virar um creme.
Unte um pirex com manteiga e despeje metade do creme do liquidificador.
Espalhe os cubos de queijo e presunto, ou outro recheio à tua escolha, espalhe o requeijão, polvilhe as ervas secas e cubra com o creme restante.
Polvilhe o queijo ralado e a cebolinha picada e leve ao forno, até dourar.
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