Quindim Moça
Por tabataalana
Ingredientes:
- 1/2 pacote de coco seco ralado (50 g)
- 4 ovos
- 8 gemas
- 1 lata de Leite MOÇA®
Detalhes
Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 29min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Hidrate o coco em meia xícara (chá) de água e reserve
Etapa 2
Passe os ovos e as gemas por uma peneira
Etapa 3
Acrescente o Leite MOÇA, quatro colheres (sopa) de água, o coco reservado e misture bem, sem bater, reserve
Etapa 4
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 40 forminhas para empada (5 cm de diâmetro)
Etapa 5
Despeje a massa de quindim reservada, mexendo sempre, para que o coco fique distribuído uniformemente
Etapa 6
Disponha as forminhas em uma assadeira grande
Etapa 7
Com cuidado, coloque água dentro da assadeira até atingir a metade da altura das forminhas
Etapa 8
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos
Etapa 9
Desenforme o quindim ainda morno
Etapa 10
Coloque-os em uma travessa para que esfrie totalmente antes de levá-lo à geladeira
Sirva gelado
Sugestões
-
Bolo cremoso de fubá com queijo
3/5
(314 Votos)
-
Dourada ao Sal
3.1/5
(227 Votos)
-
Bolo de ameixa com cobertura
3/5
(277 Votos)
-
Cupcake de Coco com Cobertura de...
3/5
(248 Votos)
-
Batata recheada com carne moída ,...
3/5
(263 Votos)
-
Pudim de maria mole
3.6/5
(43 Votos)
-
Bolo de milho com coco fácil
3.6/5
(36 Votos)
-
Pudim de Caneca
3/5
(212 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Estes muffins de chocolate tem um recheio de caramelo derretido que vai te deixar babando, a mistura de sabores é simplesmente deliciosa!
Comentar essa receita