Bolo de bolacha
Por Joseane Baratto
inicialmente conhecido como preto de alma branca, é um bolo de bolachas de chocalate
Ingredientes:
- 250 g de banha de coco
- 5 colheres de chocolate em pó
- 5 ovos
- 5 colheres de açúcar
- açúcar de baunilha
- 300 grs de bolacha maizena
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bate-se os ovos bem batidos, junta-se o chocolate, o açúcar e a baunilha.
Etapa 2
Derrete-se a banha de coco e ainda morna junta-se aos ingredientes.
Etapa 3
Coloca-se na geladeira até que fique consistente.
Etapa 4
Pica-se as bolachas em um papel.
Etapa 5
retira da geladeira e acrescenta as bolachas, tomando cuidado para que o pó das bolachas do fundo do papel não caia na mistura.
Etapa 6
forra-se uma travessa de vidro com papel filme e delicadamente vai arrumando a massa na travessa
Etapa 7
coloca novamente na geladeira, deixa gelar, retira da travessa, retira o papel filme e está pronta.
esta receita não pode ser servida em dias muito quentes porque ficou um pouco fora da geladeira já começa a derreter.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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