Bolinha de queijo especial
Por AlleAlves
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Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher[sopa]de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- Queijo branco ou muzzarela
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela
deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo
passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.
Se quiser, deixe esfriar e junte à massa 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (misturei bem).
Sugestões
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