Coxinha
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Ingredientes:
- Massa:
- 2 lt leite
- 1 1/2 Kg de farinha de trigo
- 1 colher de margarina
- 2 caldo de galinha
- temero a gosto
- Recheio:
- 2 peitos de frango desfiado
- tempero a gosto
- Requeijão cremoso
- Tomate picado a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ferve o leite e coloque a farinha de trigo aos poucos.
Etapa 2
Sovar a massa ainda quente
Etapa 3
cozinhar o recheio
Etapa 4
Faça bolinhas com a massa .
Etapa 5
Abra a massa com o dedo e coloque o recheio frio
Etapa 6
Faça o formato da coxinha.
Etapa 7
Banhe a coxinha em água com amido de milho
Etapa 8
Pouvilhe-a com farinha de rosca
Etapa 9
Frite e sirva
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