Bolo molhadinho de Chocolate
Uma deliciosa opção de lanche, e sobremesa.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho
- 1 colher de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- Chocolate granulado para polvilhar
- Calda:
- 1/2 xícaras de achocolatado em pó, misturado com chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) açúcar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas,sempre batendo a massa, acrescente a farinha de trigo, a bebida láctea e o chocolate em pó e, por ultimo, o fermento em pó. Leve para assar na forma untada em forno, já aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo.
Etapa 2
Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até que a calda engrosse, e fique parecendo mel. Fure o bolo com um garfo ou palito e regue com a calda. Depois polvilhe com chocolate granulado.Leve a geladeira por 3 horas. sirva.
A forma deverá ter furo ao meio e ter 22 cm de diâmetro.
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