Macarrão vegetariano
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Ingredientes:
- • 1/2 kg de macarrão tipo parafuso
- • 1 berinjela
- • 1 abobrinha
- • 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
- • Orégano
- • 2 colheres de sopa de óleo de girassol, canola, etc
- • 1 cebola picadinha
- • 2 dentes de alho amassado
- • Cebolinha verde picadinha
- • 250 g de queijo minas light amassado com um garfo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• 1/2 kg de macarrão tipo parafuso
• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• Orégano
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol, canola, etc
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassado
• Cebolinha verde picadinha
• 250 g de queijo minas light amassado com um garfo
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