Pão de Ló
Por RAFAGUASINA
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervendo
- 1 colher rasa de fermento
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Separe as claras e bata em neve, reserve;
Etapa 2
Bata na batedeira as gemas com a água quente, até crescer mais que o dobro, isso vai tirar todo o cheiro e gosto de ovo;
Etapa 3
Aos poucos coloque o açúcar, formando uma gemada bem fofa;
Etapa 4
Acrescente o trigo e misture, por último as claras em neve e o fermento;
Etapa 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido,em forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos, ou até começar a dourar;
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