Suflê de Goiabada
Por Jéssica*
Ingredientes:
- Suflê
- 400g de Goiabada cremosa
- 08 claras
- sal a gosto
- calda
- 400g de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
calda
leve o leite condensado oa fogo e deixe engrossar até ficar no ponto de cobertura.
Etapa 2
Bata as claras em neve. Quando essasclaras começarem a subir, coloque uma pitada de sal. acrescente a goiabada cremosa aos poucos. Bata até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Divida a mistura em seis forminhas de louça próprias para suflê e leve ao forno pré aquecido a 160 °C, por aproximadamente 20 mim ou até a massa subir. Tire do forno e sirva imediatamente, com a calda.
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