Farofa de couve
Por Elenilton Souza
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Ingredientes:
- 1 cebola, picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho, picados
- 3 maços de couve, cortada fina
- 100 g de farinha de rosca
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite.
Doure a cebola e o alho, até que a cebola fique macia.
Coloque a farinha de rosca e doure-a até que ela fique corada.
Adicione a couve e refogue-a até murchar.
Sirva quente ou morna.
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