Biscoito de batata doce
Por marta9090
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Ingredientes:
- · 3 batatas-doce sem casca
- · 3 ¾ xícaras (chá) de amido de milho
- · 3 ¾ xícaras (chá) de óleo de coco
- · 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Cozinhe a batata-doce até que esteja macia e passe pelo espremedor de batatas.
2. Após esfriar, misture a batata já espremida, com o amido de milho o óleo de coco.
3. Modele biscoitos redondos e achate com um garfo.
4. Leve os biscoitos para assar em forno preaquecido a 180 ºC em uma forma untada e enfarinhada até que estejam dourados.
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