Calzone de frango com Catupiry®
Por Jucilene 71
Calzone de frango com Catupiry®: pizza com gosto de quero mais
Ingredientes:
- .1 disco de massa básica sem pré-assar
- Recheio:
- .1/2 kg de frango cozido e desfiado
- .1 cebola picada
- .2 colheres (sopa) de manteiga
- .1 lata de tomates sem pele esmagados grosseiramente
- .1 colher (sobremesa) de farinha
- .1/2 xícara (chá) de queijo cremoso tipo Catupiry ®
- .sal e pimenta-do-reino a gosto
- .gema para pincelar
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Refogue a cebola na manteiga e junte a farinha. Mexa vigorosamente e acrescente o tomate. Mexa bem para não empelotar. Junte o frango e cozinhe até formar um creme grosso. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Espalhe o recheio frio na metade de um disco de pizza aberto e ponha sobre ele o queijo cremoso em colheradas. Feche como um pastel e pincele com a gema. Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente.
Você pode variar o recheio de acordo com a sua preferência. Sugestões: presunto cozido com ovo cozido picado, escarola refogada com bacon ou mussarela com tomates em cubinhos e orégano.
Sugestões
- Frango à pizzaiolo 3.8/5 (77 Votos)
- Couve Flor Colorida 3.1/5 (334 Votos)
- Suco desintoxicante 3.1/5 (228 Votos)
- Pão de Mel fofinho 3.2/5 (207 Votos)
- Pudim de Maria Mole com leite de... 2.9/5 (47 Votos)
- Torta de limão geladinha 2.9/5 (40 Votos)
- Suflê de Legumes 3.1/5 (245 Votos)
- Surpresa de Morango 2.7/5 (254 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
A gente já adora pizza, mas quando se trata de uma calzone, a paixão é ainda maior, não? Com estes recheio super especial, você vai se apaixonar!
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