Bolo de cenoura

Por Ruanita

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Bolo de Cenoura sem glúten

Bolo de cenoura com cobertura de 2...

Ingredientes:

3 cenouras médias raspadas
1 xícara de óleo de soja
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Fácil

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo:

* No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem.
* Despeje em uma vasilha e acrescente o sal, a farinha e o fermento.
* Misture até ficar homogêneo.
* Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.