Pudim de leite
Por Solange Sanches
Ingredientes:
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
- 1 lata de Leite MOÇA
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve
Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
Desenforme e sirva a seguir
Sugestões
-
Barquetes do D'ouro
3.2/5
(345 Votos)
-
Biscoito de nata com amoníaco
3.5/5
(24 Votos)
-
Bolo de fubá de liquidificador
3.3/5
(286 Votos)
-
Pudim tentação de chocolate
2.9/5
(233 Votos)
-
Creme de Cupuaçu
3.6/5
(9 Votos)
-
Pudim de Pão simples
3.3/5
(299 Votos)
-
Bolo de Jerimum (Isabel)
3.2/5
(305 Votos)
-
Torta Crocante
3.3/5
(272 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Comentar essa receita