Guacamole
Por Joh Leão
Ingredientes:
- - 2 tomates médios sem sementes
- - 1 pimenta malagueta
- - Salsinha a gosto
- - 1 abacate médio
- - suco de 1 limão médio
- - 1 cebola média
- - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- - sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pique o tomate em pedaços bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-a em pedaços bem pequenos. Pique finamente as folhas de salsinha e a cebola e reserve.
Etapa 2
Abra o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão. Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite de oliva e o sal e misture. Sirva em seguida.
Sirva o guacamole logo depois de pronto, para evitar que o abacate escureça e fique amargo. Sirva com tortillas ou salgadinhos de milho.
Sugestões
- Requeijão de Salame 3.7/5 (10 Votos)
- Salgadinho tipo tortilha de queijo... 3.7/5 (51 Votos)
- Salada de maionese 2.9/5 (345 Votos)
- Patê de Catupiry 3.7/5 (40 Votos)
- Torta de pão de forma 3/5 (318 Votos)
- Mini pizza de presunto, mussarela... 3/5 (298 Votos)
- Spaghetti ao alho e pimenta 3/5 (302 Votos)
- Salgadinho de queijo 3/5 (319 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Aproveitar a casca do abacate para servir a guacamole em forma de barquinhos e ainda usar Doritos para enfeitar é tudo de bom! Quer ideia melhor que essa?
Comentar essa receita