Empadão de queijo

Por Gi Pimenta

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Empadão de queijo minas

Empadinha de queijo

Ingredientes:

Ingredientes:
150 g de margarina
1 gema
sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
recheio:
700 ml de leite
3 ovos
100 g queijo parmesão ralado
250 g queijo de minas
2 colheres de sopa de trigo
sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Massa:
Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleável.
Você pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removível ou pirex e fazer uma empada de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.
não precisa untar.

Recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.
Leve para assar em forno pre aquecido 180 ° C. ,asse por uns 30 a 40 minutos ate que estejam levemente