Ingredientes:
- 1/2kg feijão carioca ou de sua preferência
- 1 1/2 litro de agua
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos (guarde o couro do bacon)
- 3 folhas de louro
- 1 xícara (chá) de lombinho de porco defumado em cubos
- 1 xícara (chá) de carne-de-sol dessalgada e em cubos
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o feijão na panela de pressão com o couro do bacon e o louro, por 30 minutos após o chiado.
Em uma panela, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar. Escorra e reserve.
Na gordura do bacon, frite o lombinho e a carne-de-sol.
Quando as carnes estiverem douradas, adicione o alho e a cebola.
Despeje o feijão com o caldo e o bacon.
Tempere com sal. Deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada por 20 minutos para engrossar.
Sirva quente.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Feijão tropeiro
4.2/5
(330 Votos)
-
Feijão
4.5/5
(139 Votos)
-
Feijão com bacon
3.8/5
(80 Votos)
-
Bife acebolado ao molho iglês
3.4/5
(263 Votos)
-
Bolinho de arroz acebolado
3.6/5
(10 Votos)
-
filé de peito de frango grelhado
4/5
(7 Votos)
-
Pão de queijo de preguiçoso
4/5
(1 Votos)
-
Pão de queijo de forma de...
4/5
(1 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem não gosta de batatas ao murro? Fáceis de fazer e acompanham bem todo prato. Mas esta versão Jackson Pollock elevou as batatas a outra categoria, você vai amar!
Comentar essa receita