Bolinho de Miojo
Por Camila Ramos
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Ingredientes:
- - 1 pacote de miojo sabor galinha caipira
- - 1 batata grande cozida e amassada (aproximadamente 100g)
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- - 3 colheres (sopa) de presunto picado em cubinhos
- - 1 xícara (chá) de mussarela picada em cubinhos
- - Orégano a gosto
- - 1 clara de ovo para empanar
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Cozinhe o Miojo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar
Etapa 2
- Em uma travessa, coloque o Miojo frio e misture com a batata amassada
- Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos
- Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca
- Frite em óleo quente
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