Pão de ló com fécula de batata fofinho

Etapa 1

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o sal até que a mistura fique homogênea e clara.
Acrescente, fora da batedeira, a farinha de trigo, a fécula de batata e a baunilha e misture bem com uma colher.
Coloque a massa em uma assadeira de cerca de 26cm.
Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos (o tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno).