Deliciosas receitas de refogados - 51 receita(s)
Mais receitas de Refogados
Churrasco de Panela de Pressão
Por EDERSON REGO
Limpe as costelas tempere com sal, mas pouco sal, pois a lingüiça e o bacon ja contém sal, Corte as costelas e f...
- 2 kg de costelas de boi
- 3 lingüiças calabresa
- 250 g de bacon
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- sal a gosto
Assado de Cascas, Talos ou Folhas
Por bruna neves
Bata as cascas cozidas no liquidificador ou passe por peneira
- 4 Xícaras (chá) de cascas bem lavadas, picadas e cozidas
- 2 Colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 Xícara (chá) de pão amanhecido molhado no leite
- 1 Cebola pequena picada
- 1 Colher (sopa) de óleo
- 2 Ovos batidos
- Cheiro-verde e sal à gosto
Churrasco vegetariano
Por Suzana Lima de Araujo
Para os espetinhos menores você pode intercalar os legumes com torresmo de soja e tofu
- Os legumes principais que podem ser preparados num churrasco vegetariano são os seguintes: abobrinha, batata, cogumelos, pimentão, cebola, milho verde, berinjela, abóbora e cenoura. Alguns podem ser cortados em cubinhos, temperados e colocados diretamente no espeto, como a abobrinha, a abóbora, a berinjela, o milho verde, o pimentão e a cenoura. Outros ficam melhores quando embrulhados em papel alumínio e levados à grelha. Você pode temperá-los antes com alho, shoyo e azeite. É o caso da batata, por exemplo, que deve ser cozida por 10 minutos e em seguida embrulhada no papel alumínio e colocada na grelha. Pode ser retirada quando estiver macia, e provavelmente criará uma casquinha crocante e gostosa!
Pasta de alho do churrasco do Mauricio
Por Debora Amaral
Meu esposo leva essa receita com ele a 7 chaves e não da pra ninguém, essa receita faz o maior sucesso sempre
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pacote de queijo ralado
- 5 colheres cheias de maionese
- pão francês a gosto
filé de peito de frango grelhado
Por neuza sonoki
tempere os filés de frango com sal e salpique generosamente dos dois lados o gengibre em pó
- 500 gramas de filé de peito
- sal a gosto
- gengibre em pó
Macarrão de Forno ao Molho Branco e requeijão
Por renatachagas2013
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve Doure o bacon numa frigideira antiaderente sem acre
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo ou de amido de milho
- 800 ml de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 200 g de bacon em cubinhos
- 350 g de lingüicinha calabresa defumada em cubinhos
- 500 g de spaguetti
- Queijo parmesão ralado a gosto
Farofa fria para churrasco
Por Amir
Cozinhar os 3 ovos Em uma tigela misturar na ordem os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura ral...
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 cenoura
- 3 ovos
- 200 g de azeitona verde fatiada
- Sal a gosto
- 1 envelope sazón ou similar para legumes
- Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
- Farinha de rosca
- 3/4 xícara de óleo de soja
- 1 lata de milho verde.
Barca de berinjela recheada com frango
Por renatachagas2013
Separe os ingredientes, para adiantar o processo de preparo
- ½ Berinjela.
- ½ Tomate S/ Semente.
- 1 Colher Chá de Cebola.
- 1 Colher Chá de Azeitonas
- 1 Filé de Frango em cubos.
- Queijo Parmesão p/ polvilhar.
- Orégano, Pimenta e Sal á gosto.
- Azeite para Refogar.
Almôndegas de carne moída
Por Leda Amaral
MODO DE PREPARO Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve Numa panela refogue
- 1 kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- alho socado e cheiro verde picado a gosto
- 1 cebola ralada ou socada
- 1 colher de café de sal
- Pode colocar hortelã se gostar
- Molho:
- Alho e cebola picados a gosto
- 1 caldo de carne, picanha ou costela
- tomate e pimentão em tiras a gosto
- Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado
Pizza delícia
Por Susana, Su Delícia
Uma pizza deliciosa feita a pensar no verão!
- Para a massa:
- 150g de farinha de trigo
- 100g de farinha de trigo integral
- 70 ml de água
- 1 ovo
- 11g de fermento de padeiro - 1 saqueta
- 1 pitada de flor de sal
- 1 pitada de açúcar
- 15 ml de óleo
- para o recheio:
- Refogado da Horta (molho de pizza)
- Queijo mozarella ralado
- Queijo parmazão ralado
- Fiambre de peru em forno de lenha com ervas
- rúcula
Camarão na moranga com leite de coco
Por Carolina Castro
Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas
- 1 moranga média
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão
- 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
- meia pimenta vermelha picada
- 2 tabletes de Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- óleo para untar
- queijo parmesão ralado a gosto
Bife com refogado de pimentão
Por egflopes
Receita criada por mim, receita rápida para almoço ou jantar, não é de ocasião especial acompanha arroz branco...
- 4 pedaços medios de carne para bife da sua preferencia
- 1 pimetão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1/2 cebola de cabeça picada
- MODO DE FAZER
- colocar em uma frigideira grande, os bifes e dar uma refogada com alho, em seguiada coloque tempero completo sem pimenta e 3 colhaeres de óleo quando os bifes estiverem cozidos e dourados coloque os pimentões e mexa junto com os bifes depois deles estiverem ao ponto colocar a cebola e refogá-la também colocar duas colhres de(sopa) de água tampar e deixar cozinhar um pouco, depois destampe e mexa novamente, mas cuidado fique de olho para não queimar. Observação o pimetão deve ficar a seu gosto nem cru e nem cozido demias e para isso vc deve adicionar ou não colheres de água. No fin al o bife e os pimetões não devem estar ensopados em água mas deve ter um pouqinho de caldo com óleo mas sempre dourado.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!