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Receitas deliciosas de rosquinha - 11 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: goiabinha

Receitas e dicas em vídeo!

Momento MasterChef e 3 cortes clássicos: julienne, macédoine e paysanne

Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:

  • Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
  • Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
  • Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.

 

Mais votadas: Rosquinha

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BATA OS OVOS COM O AÇUCAR JUNTE OS DEMAIS INGREDIENTES E A FARINHA ATÉ DAR A CONSISTÊNCIA DE ROSCA,FRITAR EM ÓL...

  • 3 OVOS
  • 2 COLHER DE VINAGRE
  • 2 COLHER DE ÓLEO
  • 1 COPO DE AÇUCAR
  • 1 COLHER DE ROYAL
  • FARINHA ATÉ DAR O PONTO
4.5/5 (146 Votos)

Ninguém resiste a uma lata de leite condensado e toda sobremesa em que ele está presente, costuma ser um manjar dos deuses. Confira nossa seleção e vá correndo pra cozinha prepará-las!

Por

Misturar em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Trigo até dar o ponto
4.1/5 (405 Votos)

Por

BATA OS OVOS COM O AÇUCAR UNTE OS DEMAIS INGREDIENTES E A FARINHA ATÉ DAR O PONTO DE ROSCA,FRITAR EM ÓLEO QUENTE

  • 3 OVOS
  • 2 COLHERES DE VINAGRE
  • 2 COLHERES DE OLEO
  • 1 COPO DE AÇUCAR
  • 1 COLHER DE ROYAL
  • FARINHA ATÉ DAR O PONTO
4.4/5 (79 Votos)

Por

Aprenda a fazer uma rosquinha de leite condensado para tomar com café ou chá no fim da tarde

  • Ovos: 4 unidades
  • Leite condensado: 1 lata
  • Fermento em pó: 2 colheres (sopa)
  • Farinha de trigo: 5 xícaras (chá)
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
4.3/5 (116 Votos)

Por

Massa: Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo Adicione aos poucos a farinha d

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 lata de óleo
  • 1 lata de água morna
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Pitada de sal
  • Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • Coco ralado
4.3/5 (314 Votos)

Por

Essas rosquinhas de São João podem até parecer donuts ou biscoitos fritos, mas não são! Elas são feitas com l

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 cálice de pinga
  • 3 colheres (café) de fermento
  • 800 g de farinha (aproximadamente)
3.7/5 (426 Votos)

Por

Misturar em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Trigo até dar o ponto
3.4/5 (385 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em pote e misture até formar uma massa homogênea

  • 500gr de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 200gr de margarina
3.7/5 (145 Votos)

Por

Biscoito da vovó

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • ½ kg de açúcar refinado
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de sal amoníaco
  • 1 pitada de sal
3.5/5 (218 Votos)

Por

. Misture todos os ingredientes 2

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de sal amoníaco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de nata
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo (o necessário)
3.1/5 (345 Votos)

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