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Receitas
Bolinhos de Abobora Festivos
Por rejanedejesus
PREPARAÇÃO DA MASSA DO CUPCAKE: Pré-aqueça o forno a 180°C
- 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL derretida e fria
- 80 gramas de AÇÚCAR CRISTAL
- 85 gramas de AÇÚCAR MASCAVO
- 2 OVOS
- 150 gramas de FARINHA DE TRIGO
- 1 colher de chá de CANELA EM PÓ
- 1 colher de chá de GENGIBRE EM PÓ
- 1/4 colher de chá ERVA DOCE EM PÓ
- 1/4 colher de chá de NOZ MOSCADA ralada
- 1/4 colher de chá de ANIS EM PÓ
- 1 pitada de SAL
- 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- 1 colher de chá de BICARBONATO EM PÓ
- 300 gramas de PURÊ DE ABÓBORA
- INGREDIENTES PARA O MARSHMALLOW
- 5 folhas de GELATINAS (10 gramas)
- 2 xícaras de AÇÚCAR
- 1 xícara de GLUCOSE (xarope de milho)
- 1/2 xícara de ÁGUA
- 2 colheres de chá de EXTRATO DE BAUNILHA
- 1 pitadinha de SAL
Aranhas de brigadeiro de abóbora!!!
Por rejanedejesus
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela
- 100 grs de abobora cozida e batida no liquidificador
- 15 colheres de achocolatado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- granulado
- confetes coloridos
Risoto Delicia
Por rejanedejesus
Dessalgue a carne seca e ferva em água até ficar bem macia
- 300 g de arroz
- 600 g de abóbora moranga
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 1 cebola grande (120 g)
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 e 1/2 litros de caldo de carne 0% de gordura (usar 2 tabletes)
- 10 g de queijo parmesão ralado light
- 200 g de carne seca
Piramide Suprema Delicia
Por rejanedejesus
Calda de Licor de Cereja (essa calda também é básica, só muda o sabor) 100g de açúcar 100ml de água 2 ...
- 5 ovos
- 150g de açúcar
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de chá de extrato de baunilha, amêndoas ou coco
- Pré-aquecer o forno a 170C. Untar e enfarinhar o fundo e as laterais de uma assadeira circular de 20cm de diâmetro por pelo menos 5cm de altura.
- Numa batedeira com suporte, bater os ovos com o açúcar em velocidade máxima até que o desenho do batedor fique marcado nos ovos batidos. Isso deve demorar pelo menos uns 5 minutos na velocidade máxima. Adicione o extrato e bata mais um pouco.
- Peneire a farinha e o fermento juntos, e incorpore aos ovos batidos em movimentos envolventes, usando uma espátula grande. Cuidado que a farinha tende a ir ao fundo da tigela, então incorpore muito bem e procure os aglomerados de farinha, pra evitar que os grumos fiquem no bolo.
- Despeje tudo na assadeira e asse por aproximadamente 20 minutos, até que ele esteja bem dourado por cima, e, quando você apertá-lo levemente, ele voltará rapidamente, bastante elástico.
- Deixe o bolo esfriar bem (de um dia pro outro é ainda melhor), antes de cortá-lo. Divida-o em 2 ou 3 discos.
Taças Divinas de Morango
Por rejanedejesus
Leva ao fogo médio o leite condensado, 250 ml de leite, o extrato de baunilha e a maizena
- 1 caixa de morangos picadinhos
- 12 biscoitos champagne
- 1/2 lata de leite condensado
- 250 ml de leite
- 1 colher(sopa) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 100 ml de leite
- 1 colher(sopa) de licor de amarula (opcional)
- 1 colher(sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate