A página de GUIDA
Receitas
Molho de Atum (Para Macarrão ou Panqueca)
Por GUIDA
Misture tudo e mexa no fogo até ferver
- 1 Lata de atum ralado
- 1 Colher de margarina
- 1 Colher de tempero completo
- 1 Cabeça de alho picada
- 1 Cebola grande picada
- 3 Tomates picados
- Cheiro verde
- Orégano
Canja de Frango
Por GUIDA
Cozinhe e desosse o frango
- 1 Frango
- 2 Litros de leite
- 1 Lata de creme de leite
- 2 Xícaras de arroz
- 2 Tomates sem pele e sem semente
- Coentro
- Pimentão
- Azeitona
Torta de Frango com batatas
Por GUIDA
Depois do frango cozido e desfiado, refogue com a margarina
- 4 Ovos
- 2 Copos de trigo
- 2 Copos de leite
- 1/2 Copo de óleo
- 100 Gramas de margarina
- 3 Colheres de queijo ralado
- 2 Colheres de chá de royal
- 1 Frango pequeno ou sobras
- 3 Batatas cozidas e picadas
- 1 Colher de margarina
- Verduras
Jambalaio (Arroz ao Forno)
Por GUIDA
Refogue o pimentão com a cebola
- 2 Xícaras de arroz Cozido
- 1 1/2 Xícara de sobras de frango, carne, etc.
- 3 Ovos (1 Cozido e 2 Batidos)
- 1 Colher de queijo ralado
- 1/2 Colher de manteiga
- 1 Cebola picada
- Pimentão
- Cheiro verde
Glacê de Chocolate
Por GUIDA
Desmanche o nescau no leite, Junte o açúcar, a manteiga derretida e mexa no fogo até aparecer o fundo da panela
- 4 Colheres de nescau ou chocolate
- 2 Colheres de manteiga
- 1 1/2 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de leite
Croquete de Macaxeira
Por GUIDA
Ponha de molho as macaxeiras descascadas por 30 minutos
- 2 Ovos
- 1/2 Kg de macaxeira
- 1 Xícara de queijo ralado
- Banha ou óleo
- Sal a gosto
Torta de Abacaxi (Tipo Rocambole)
Por GUIDA
Para o Pão-de-Ló: Bata os ovos, ponha o açúcar
- 5 Ovos
- 1 Abacaxi meio duro
- 5 Colheres de trigo
- 5 Colheres de açúcar
- 1 Colherinha de royal
- 1 Lata de ameixas
- 1 Lata de creme de leite
Bolo Mimoso
Por GUIDA
Bata os ovos inteiros. Misture o açúcar e o leite de gado, batendo bem
- 3 Ovos
- 2 Xícaras de açúcar
- 2 Xícaras de trigo
- 1 Xícara de fubá de milho
- 1/2 Copo de leite de coco
- 1/2 Copo de leite de gado
- 2 Colheres de margarina
- 1 Colher de chá de royal
Pé-de-Moleque
Por GUIDA
Faça um mel grosso com a rapadura
- 1 Rapadura
- 1/2 Litro de leite
- 1 Kg de carimã
- 1/2 Kg de açúcar
- 1 Coco ( o leite)
- Cravo
- Erva-Doce
- Castanha picada
- Sal
Bolo "Nêga Maluca" com amido de milho
Por GUIDA
Bate as gemas com o açúcar, misture o azeite, o chocolate, a maizena, o trigo e a água quente
- 3 Ovos
- 1 Xícara de trigo
- 1 Xícara de maizena
- 1 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de chocolate em pó
- 1 Xícara de água quente
- 3/4 Xícara de azeite
- 1 Colher de chá rasa de royal