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Receitas
Queijadinha
Por biia
Bata no liquidificador as raspas de limão, os ovos, o leite condensado e o leite integral por 2 ou 3 min
- Raspas de limão a gosto
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 150 ml de leite integral
- 250 g de coco ralado seco
- 4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Pudim de queijo, mousses e pudins
Por biia
Para a calda: Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), despeje, 1/2 xícara (chá) açúcar ...
- Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- Para o pudim:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- modo de preparo
Napolitano de frutas
Por biia
1 - Numa frigideira em fogo médio coloque 3 colheres (sopa) de açúcar e 300 g de frutas de sua preferência (mor...
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 300 g de frutas de sua preferência (morango cortado em fatias, manga cortada em cubos ou kiwi fatiado)
- Creme:
- 6 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 600 ml de leite
- 100 g de manteiga cortada em cubinhos e gelada
- 150 g de chocolate branco picado
- 150 g de chocolate ao leite picado
Bolo de leite condensado
Por biia
Cobertura Em uma tigela coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de coco ralado seco e 1 ¾ xícara...
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)
- 1 ¾ xícara (chá) de leite em pó (160 g)
- Bolo
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
- 1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
- 3 ovos
- 1 lata de farinha de trigo (a mesma medida da lata de leite condensado) (160 g)
- ½ lata de açúcar (a mesma medida da lata de leite condensado) (130 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina (45 g)
- 1 ¼ xícara (chá) de coco ralado seco (100 g)
- 4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)
Docinho de coco e leite condensado
Por biia
1º - Num recipiente, misture farinha de trigo,fermento em pó, coco ralado seco, açúcar e manteiga derretida
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 45 g de coco ralado seco
- 110 g de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- Para o creme de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de mel
- 55 g de açúcar
- 60 g de manteiga derretida
- Para a cobertura de coco
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 150 g de açúcar
- 350 g de coco ralado
Trança de chocolate
Por biia
1°- Dissolva 15 g de fermento fresco em 125 ml de leite e junte 1 xícara (chá) de farinha de trigo para formar a...
- 15 g de fermento fresco
- 125 ml de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga (20 g)
- 25 ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
- 22 unidades de bombons picados (300 g)
- Fondant de chocolate
- 60 g de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite
Bolo de caneca
Por biia
1- Coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina e bata bem com auxilio de um garfo até obter um cr...
- 1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e capacidade para 300 ml
- gema de 1 ovo grande
- 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa rasa) de margarina
- 4 colheres (sopa) leite
- 1 colher (café) de licor de chocolate
- 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado
- 5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)
- Calda de chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa rasas) de açúcar
- 3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó
Escondidinho de maracujá
Por biia
Bolo 1 - Numa batedeira coloque 5 ovos e 200 g de açúcar e bata bem até dobrar de volume (+/- 10 minutos)
- 5 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 70 g de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá misturado com 4 colheres (sopa) de água
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150 ml de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- Cobertura
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
- 8 colheres (sopa) de suco de maracujá
Cookies de chocolate branco e preto
Por biia
Coloque em uma panela em banho-maria 35 g de manteiga, 160 g de chocolate meio amargo e misture até o chocolate de...
- 35 g de manteiga (2 colheres de sopa)
- 160 g de chocolate meio amargo (1 xícara de chá)
- 1 ovo
- 80 g de açúcar (½ xícara de chá)
- 35 g de farinha de trigo peneirada (4 colheres de sopa)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó peneirado
- 100 g de chocolate branco picado (¾ xícara de chá)
Pudim de pão com chocolate
Por biia
1 - Num processador coloque 20 fatias de pão de forma sem casca e picadas e processe por 1 minuto
- 20 fatias de pão de forma sem casca e picadas
- 120 ml de leite
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) + 1/2 xícara (chá) de açúcar (340 g)
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (240 g)
- 100 g de chocolate meio amargo cortado em quadradinhos
- Calda de chocolate
- 1 xícara (chá) de açúcar (190 g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite