A página de _IsaacJr
Receitas
Falso Pão de Mel
Por _IsaacJr
Modo de preparo Massa 1 - Numa batedeira coloque 150 g de manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara (chá)...
- ingredientes
- Massa
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar (150 g)
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (100 g)
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 xícaras (chá cheias) de farinha de trigo (400 g)
- 1/3 xícara (chá) de cacau em pó (4 colheres de sopa)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Recheio
- 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido (400 g)
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite (6 colheres de sopa)
- 30 g de manteiga
- 4 colheres (chá) canela em pó
- 2 colheres (chá) de cravo em pó
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
Bolo de ovo de páscoa
Por _IsaacJr
Preparo: Comece derretendo o chocolate no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, deixe esfriar um pouquinho e col...
- Ingredientes:
- 100 gramas de chocolate meio-amargo
- 400 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de doce de leite
- 1 colher de (sopa) de mel
- 100 gramas de açúcar
- 6 ovos
Rolinho vietnamita
Por _IsaacJr
Rolinhos: Levar ao fogo uma panela com água
- Rolinhos:
- 1 de alface crespa cortada em tiras finas
- 2 (sopa) de azeite de oliva
- 2 (sopa) de óleo de milho
- 1 (sopa) de curry
- 100 gramas de harusame (macarrão japonês de amido)
- 8 discos de massa de arroz vietnamita 8 bastões de kani
- 1 pepino japonês ralado, sem a parte das sementes
- 200 gramas de cogumelo shiitake fatiado
- 1 cenoura média cortada em tiras finas
- Molho:
- 1 (sopa) de gengibre muito bem picado
- ½ (sopa) de shoyu
- ½ de molho de peixe (nam pla)
- 2 pimentas dedo-de-moça muito bem picadas
- 1 dente de alho muito bem picado
- Suco de 10 limões
Aletria
Por _IsaacJr
Leve uma panela ao fogo com o leite, o macarrão, a casca de limão, o açúcar e a manteiga
- 1 pacote (500 gramas) macarrão de letrinha (ou macarrão miúdo, tipo estrelinha, argolinha, etc.)
- 2/3 pacote manteiga (150 gramas)
- Raspas de casca de limão
- 2 xícaras de açúcar
- 1 litro de leite
- 5 gemas
- Canela
Bolo Preto
Por _IsaacJr
Ferver por 3 minutos o açúcar, o café, as passas, as frutas, a manteiga e os temperos
- 1 de passas escuras de preferência
- 1 de frutas cristalizadas
- 1 de açúcar mascavo
- 2 e ½ de farinha de trigo
- 1 e ¼ de café forte
- 1 e ½ de margarina
- 1 (chá) de noz moscada
- 1 (chá) de canela em pó
- 1 (sopa) de fermento
- 1 e ½ (chá) de sal
Patê verde
Por _IsaacJr
Bater os ingredientes no liqüidificador e conservar em geladeira
- ½ (chá) de vinagre
- 1 (chá) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e mostarda a gosto
- 1 maço de cheiro-verde limpo
- 1 pacote (sopa) de cebola
- 1 lata de creme de leite
- 2 dentes de alho
- ½ cebola