A página de Lfmb1986
Receitas
Pão de massa folhada
Por lfmb1986
- Desenrola a massa espalha o molho coloca o presunto, a mussarela enrola no sentido da largura formando um rolo fi...
- - 1 rolo de massa folhada “arosa”
- - 8 fatias de presunto
- - 8 fatias de mussarela
- - 2 colheres de molho de tomate temperado
Arroz de mariscos (Vó Bia)
Por lfmb1986
- Em uma panela grande pique a cebola, põe azeite e refoga
- - 1 pacote de kit paeja
- - 1 Kg camarão médio
- - 3 Tomate
- - ½ Cebola
- - Azeite
- - 1 copo de arroz
- - 3 copos de água (mais ou menos)
Macarrão com Kani
Por lfmb1986
- Em uma panela cozinhe o macarrão de sua preferência ao dente - Enquanto cozinha em outra panela refogue a ce...
- - 1 pacote de Kani
- - 1 lata de tomate pelado
- - Sal a gosto
- - 2 dentes de alho
- - Azeite para o alho e óleo
- - ½ macote de Macarrão
Bobó de camarão
Por lfmb1986
- Cozinhe a macaxeira em água e sal, deixe esfriar e reserve - Tempere os camarões já fervidos em água e sal
- - 1 kg de camarão, descascado e sem cabeça
- - 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
- - 2 kg de macaxeira
- - Azeite de oliva
- - Tomate
- - Coentro
- - Cebolinha
- - Cebola
- - Pimentão
- - Sal a gosto
- - Vinagre
Cação assado
Por lfmb1986
- Primeiro passa-se sal e limão por todo o peixe
- - 1 Kilo de lombo de cação.
- - 1 cebola média
- - 1 pimentão verde
- - 1 tomate
- - 1 saco de assar
Bolinho de vegetais
Por lfmb1986
- Pique os legumes e cozinhe em água com sal (todos juntos) - Depois de cozidos escorrer bem
- - Vegetais diversos
- - Azeite para fritura
Macarrão pizza
Por lfmb1986
- Cozinhe o macarrão, quando estiver ao dente escorre e passa por água fria
- - A quantidade é toda proporcional a quantidade de macarrão
- - Macarrão parafuso
- - Mussarela moída
- - Presunto moída
- - Orégano
- - Azeitona picada
- - Margarina ou óleo
Caldo verde leve com mandioquinha
Por lfmb1986
- Em uma panela de pressão coloca-se a mandioquinha descascada e cortada em pedaços
- - 10 Mandioquinhas
- - 2 bandejas de couve já cortada fininha
- - Sal a gosto
- - Azeite
Nhoque sem erro
Por lfmb1986
Molho al limone: - Em uma panela, em fogo médio, derreta A manteiga e doure 2 dentes de alho picados, raspas de 2...
- Massa:
- - 800 g de batata sem casca e cortada em cubos
- - 4 colheres (sopa) de leite em pó (30 g)
- - 1 gema
- - 150 g de queijo parmesão ralado
- - sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada ralada a gosto
- - 80 g de farinha de trigo
- Molho al limone:
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 2 dentes de alho picados
- - Raspas de 2 limões sicilianos
- - 1 cebola picada
- - 500 ml de creme de leite fresco
- - Suco de 2 limões sicilianos (100 ml)
- - Sal a gosto
- Molho de manteiga com sabor de azeite:
- - 100 g de manteiga amolecida
- - ¼ xícara (chá) de azeite gelado
- - ervas picadas a gosto (manjericão, tomilho, salsa e cebolinha)
Bacalhau frio
Por lfmb1986
- Coloca o bacalhau de molho em água fria e troca por varias vezes, até ficar sem sal - Depois desfia o bacalh...
- - Bacalhau do Porto grosso
- - Alho
- - Azeite