A página de Daniel Schmitz
Receitas
Maionese de Lanchote
Por Daniel Schmitz
Aquela maionese temperada, deliciosa de lanchonete, que todo mundo que saber fazer, você vai aprender
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
- Salsinha e cebolinha picadas (o ideal é usar frescos e não desidratados)
- 1 colher de sopa de suco de limão puro
- 1 colher de chá de mostarda
- pimenta-do-reino ou mix de pimentas aromáticas a gosto
- 1 colher de chá de tempero de ervas finas (opcional)
- Óleo de soja para dar o ponto (em média uns 250 ml)
Cookies parte 1
Por Daniel Schmitz
Uma bolacha deliciosa!!!
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de chá de manteiga (preferencialmente) s/ sal derretida ou margarina (aprox. 275 grs. )
- 2 xícaras de açúcar mascavo escuro
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado em quadradinhos(aprox. 2 barras de 180 grs) (não use gotas, elas são duras)
- 1/2 xícara de aveia em flocos grossos
Cookies parte 2
Por Daniel Schmitz
Continuação dos Cookies parte 1
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de chá de manteiga (preferencialmente) s/ sal derretida ou margarina (aprox. 275 grs. )
- 2 xícaras de açúcar mascavo escuro
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 2 xícaras de chocolate ao leite picado em quadradinhos(aprox. 2 barras de 180 grs) (não use gotas, elas são duras)
- 1/2 xícara de aveia em flocos grossos
Rosquinhas Frita
Por Daniel Schmitz
Uma ótima receita para uma tarde de descanço
- 3 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 Kg de farinha e trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- essência de baunilha
- óleo para fritar
- canela a gosto
Biscoito de Goiabada
Por Daniel Schmitz
Um biscoito para tomar um café da tarde!!!
- 250 g de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Goiabada
Casadinho de Goiabada
Por Daniel Schmitz
Uma bolacha deliciosa!!!
- 250 g de margarina
- 150 g de açúcar
- 450 g de farinha de trigo
- 250 g de goiabada
- 1 pitada de sal
Biscoito Amanteigado
Por Daniel Schmitz
Uma bolacha para o Natal, dar de presente
- 100 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 300 g de farinha de trigo
Lanche Rápido
Por Daniel Schmitz
Para um dia que gostaria de comer algo diferente, faça esse lanche muito saboroso
- 8 fatias de pão de forma
- 100 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo prato fatiado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 ovos
- 1 tomate fatiado
- Orégano
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Pipoca de Chocolate
Por Daniel Schmitz
Para assistir um filme!!! #CinemaemCasa
- Milho de pipoca
- Óleo de cozinha
- 2 copos de açúcar
- 4 colheres de chocolate em pó (Nescau ou Toddy)
- 1/4 copo de leite
- 1/2 colher de margarina
Pipoca doce vermelha
Por Daniel Schmitz
Misture todos os ingredientes, coloque na pipoqueira e leve ao fogo baixo até estourar
- 1 xícara de milho
- 1 xícara de açucar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 de água
- 1 colher (sopa) de corante vegetal alimentício em pó vermelho
- 1 colher (sopa) de leite de coco