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Receitas
torta salgada de queijo minas
Por fabiangra
Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador , despeje metade numa fôrma untada
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de Queijo-de-Minas picado(s)
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Recheio:
- 250 gr de Queijo Prato em fatias
- 250 gr de presunto sem capa de gordura em fatias
- 3 unidade(s) de tomate em fatias
- quanto baste de orégano
- quanto baste de salsinha
Bolo Trufado de Leite Ninho
Por fabiangra
Separe em 3 partes igual o bolo para ser feito o recheio
- 1 bolo pão de ló já preparado
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite gelado
- 250gr de leite ninho em pó
- 250gr de manteiga s/sal Qualy
- 1 colher de emulsificante misturas para sorvete
- 1 pote de doce de leite
- 1 caixinha de bis
- 1 barra de chocolate branco ou preto
- morangos para cofeitar
Bolo Musse de Limão
Por fabiangra
Massa Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina
- Massa:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão Musse
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Raspas de casca de limão para decorar
Bolo em Forma de Melancia
Por fabiangra
Massa Pré-aqueça o forno em temperatura de 300 graus
- 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de gotas de chocolate meio amargo em miniatura
- 1 pacote de mistura para bolo tipo pão-de-ló
- Água
- óleo vegetal
- ovos brancos conforme instruções da mistura para bolo
- 1 envelope de mistura para suco na cor vermelho (sem açúcar)
- Para cobertura:
- 2 claras em neve
- Suco de um limão
- Açúcar impalpável suficiente dar ponto de creme espesso
- corante alimentício na cor verde e vermelho
- 2/3 xícara de balas tipo jujubas na cor verde
Molho Especial para Cachorro Quente
Por fabiangra
Refogue a cebola e o alho até dourar Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, ac
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 1 pimentão grande verde cortado em cubos
- 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
- 2 dentes de alho bem socados
- 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
- 1 caixinha de catchup (180 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
- Óleo para refogar
- Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
- Sal a gosto
Bolo Suíço de Chocolate
Por fabiangra
Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- ½ xícaras (chá) de manteiga (90g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em Pó Garoto (100g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (240g)
- ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (150g)
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (250g)
- 2 colheres (sopa) de mel
- Recheio:
- 1 vidro de geléia de laranja
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Rosca Doce
Por fabiangra
Amornar o leite. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o sal a margarina e o óleo o leite morno e o ferm...
- Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 60g de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1/2 xícara(chá) de óleo de milho ou girassol
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de leite morno
- 1 pitada de sal
Torta Primavera
Por fabiangra
Recheio de frango Cozer os peitos de frango em água bem temperada
- 4 pães de fôrma, inteiriços e sem casca
- leite para umedecer os pães
- maionese para cobrir os pães
- Recheio de frango:
- 2 peitos de frango
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (café) de vinagre
- Temperos:
- sal
- pimenta-do-reino
- louro e cominho
- 1 caixa de polpa de tomate
- 1 lata de ervilha maionese (quantidade a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Patê de salsicha:
- salsicha (o quanto baste)
- maionese (ou creme de leite) quantidade a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de catchup
- Patê de beterraba:
- 1 beterraba cozida, sem pele e cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de maionese
- Patê de cenoura:
- 2 cenouras médias, pré-cozidas, picadas
- 1 xícara de maionese (ou iogurte, ou ainda, creme de leite)
- Patê de espinafre:
- ½ xícara (chá) de salsinha
- ½ xícara (chá) de espinafre
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- 3 dentes de alho
- maionese (quantidade a gosto)
Rosca Caracol de Coco
Por fabiangra
Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos
- Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 envelope de fermix
- 1 copo (americano) de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de de sal
- Recheio:
- 100 g de margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
Biscoito Samanta
Por fabiangra
Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal
- 250ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal